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thermaline tradition

Wie thermaline Grosskochgeräte & Kochblöcke für Spitzenköche entstehen

 

Herd ist nicht gleich Herd. Der Herdblock in Spitzenrestaurants oder in modernen Gemeinschaftsküchen auf keinen Fall. Wer exzellente Kochergebnisse in der (Groß)Küche erzeugen will, braucht nicht allein gute und frische Zutaten, sondern auch durchdachte Arbeitsgeräte. Ob es der Dampfdruckgarer oder die Kippbratpfanne ist, bereits in der Herstellung entscheidet sich, ob sie später die Qualität bringen, dich sich ein Koch oder Küchenleiter erhofft.

Wenn wie beim Spezialisten für Profikochgeräte, Electrolux Professional, fast jeder Herdblock ein Unikat ist, zugeschnitten auf den Wunsch des Küchenmeisters, ist es fast selbstverständlich, dass Töpfe, Pfannen, Blenden oder Garer in Manufaktur-Manier entstehen. In fünf Portraits zeigt Electrolux die Menschen, die die Basis für die Küchenchefs der Welt bauen. Es sind die Ingenieure, Meister und Techniker, die Schleifer und Schweisser, die in Sursee den Kochblock fertigen. Sie formen, bearbeiten oder testen Teile und Produkte, die in vielen Küchen der Welt einen wichtigen Teil des Erfolgs ausmachen.

 

  • Damiano Marino schweisst Kippbratpfannen, Herdblenden und Kamine
  • Peter Goldenberger aus dem Testlabor untersucht Produkteigenschaften und testet Neues
  • Manfred Egli ist Herr und Meister des Schleifroboters, der Kessel schleift bis sie glänzen
  • Franz Koller kümmert sich um den Laserbereich, wo Aussenbauteile und Innenelemente entstehen
  • Franz Steiger aus der Qualitätskontrolle prüft Kessel und Pfannen auf Herz und Nieren

 

Zu den Portraits:

Schweißen: Damiano Marino

Schweißen:
Damiano Marino

Labor: Peter Goldenberger

Labor:
Peter Goldenberger

Schleifen: Manfred Egli

Schleifen:
Manfred Egli

Laser: Franz Koller

Laser:
Franz Koller

Qualität: Franz Steiger

Qualität:
Franz Steiger