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Fritteusen

371083

Modulare Großküchengeräteserie
700XP Elektronische 1-Becken-Friteuse, 15 l, freistehend


371083

Elektro-Fritteuse, 15 l, programmierbar, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Körbe, Standgerät

Dieses Produkt kommt mit

  • Gerät auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl.
  • Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
  • Elektronische Bedienblende zum Speichern von 5 Standardprogrammen (HACCP konform) mit 5 Temperaturen und 2 Hubzeiten je Programm.
  • Automatisches Korbhubsystem: 2 separat regelbare Hubvorrichtungen.
  • Hochleistungs-Infrarot-Heizelemente außen am Becken.
  • Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
  • Eingebautes Smart-Elektronik-Regelsystem zum Überwachen der Temperatur während des Garvorgangs als Garantie für ein sicheres Ergebnis.
  • Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
  • Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • IPX 4 Spritzwasserschutz.
  • Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Merkmale für 371083 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3 ph/50/60 Hz
  • Gesamt-Watt 10 kW
  • Schlüsselinformation
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 505 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm
  • Beckeninhalt: 13 lt MIN; 15 lt MAX
  • Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Nettogewicht: 60 kg
  • Versandgewicht: 64 kg
  • Versandhöhe: 1140 mm
  • Versandlänge: 460 mm
  • Versandtiefe: 820 mm
  • Versandvolumen: 0.47 m³
  • Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden. *

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  • Gebrauchsanweisungen

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700XP Elektronische 1-Becken-Friteuse, 15 l, freistehend

 

 

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Elektro-Fritteuse, 15 l, programmierbar, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Körbe, Standgerät

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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