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Nudelkocher

Dieses Produkt kommt mit

  • Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
  • Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter den Beckeböden.
  • Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4401.
  • Becken nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
  • Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
  • 24,5 l Wasserbecken.
  • Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
  • Bedienerfreundliche Regelblende.
  • Sicherheitsthermostat als Trockengehschutz.
  • Kontinuierliche Wasserfüllung über manuellen Wasserhahn.
  • Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
  • ESD als Zubehör lieferbar (separat installiert): Energiesparvorrichtung, nutzt die Wärme des durch den Überlauf abgeführten Wassers zum Vorheizen von Frischwasser auf 60 °C für konstant kochendes Wasser.
  • Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.
  • Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit zwei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/2 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von vier Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • Wasserfest nach Schutzart IPX4
  • Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Merkmale für 371099 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Anschlusswert: 12 kW
  • Gesamt-Watt 12 kW
  • Wasser
  • Ablauf "D": 1"
  • Größe der Kaltwasserzuleitung: 1/2"
  • Gesamthärte: 5 - 50 ppm
  • Electrolux, empfiehlt die Verwendung von aufbereitetem Wasser basierend auf Proben der spezifischen Wasserbeschaffenheit.
  • Bitte Anwenderanleitung konsultieren für detaillierte Anforderungen an die Wasserqualität.
  • Schlüsselinformation
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 250 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 300 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm
  • Beckeninhalt (MAX): 24.5 lt MAX
  • Nettogewicht: 50 kg
  • Versandgewicht: 105 kg
  • Versandhöhe: 1140 mm
  • Versandlänge: 880 mm
  • Versandtiefe: 830 mm
  • Versandvolumen: 0.83 m³
  • Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden. *

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  • Gebrauchsanweisungen

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Modulare Großküchengeräteserie
700XP Elektro-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 l, freistehend

 

 

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371099

Modulare Großküchengeräteserie
700XP Elektro-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 l, freistehend 371099

Elektro-Nudelkocher, 2 x 24,5 l, 2 Becken

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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