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Bainmarie

Dieses Produkt kommt mit

  • Heißwasser-Bain-Marie zum Warmhalten fertiger Speisen auf Serviertemperatur.
  • Edelstahlbrenner mit Flammenwächter und geschütztem Zündbrenner.
  • Piezozündung.
  • Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
  • Füllmarke an Beckenseitenwand.
  • Gerät für manuelle Beckenfüllung.
  • Wassertemperatur thermostatisch geregelt bis max. 90 °C.
  • Beckenentleerung über Ablaufventil mit Überlauf.
  • Spezialisolierung unter der Garfläche hält die Wärme an der Platte ohne Abstrahlung nach unten.
  • Gerät mit gelochtem Einlegeboden und Auflagen für GN Behälter.
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
  • IPX5 Strahlwasserschutz als Schutz vor Beschädigung beim Reinigen.
  • Das Gerät ist 930 mm breit als Arbeitsflächenvergrößerung.
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • 2 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Merkmale für 391110 Zurück nach oben

  • Gas
  • Gasleistung: 21135.8 Btu/hr (6.2 kW)
  • [NOT TRANSLATED] Erdgas
  • Gasart, Option: LPG;Natural Gas
  • Gaszufuhr: 3/4"
  • Wasser
  • Wasserablauf: 50 mm
  • Schlüsselinformation
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 630 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 160 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 685 mm
  • Thermostatbereich: 30 °C MIN; 90 °C MAX
  • Nettogewicht: 45 kg
  • Versandgewicht: 65 kg
  • Versandhöhe: 540 mm
  • Versandlänge: 1020 mm
  • Versandtiefe: 860 mm
  • Versandvolumen: 0.47 m³
  • Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

Supportfür391110 Zurück nach oben

  • Gebrauchsanweisungen

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Modulare Compact-Großküchengeräteserie
900XP Gas-Bain-Marie, Vollmodul, Tischgerät

 

 

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Modulare Compact-Großküchengeräteserie
900XP Gas-Bain-Marie, Vollmodul, Tischgerät 391110

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