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Fritteusen

391083

Modulare Compact-Großküchengeräteserie
900XP 1-Becken-Gas-Friteuse, 23 l, programmierbar, HP


391083

Gas-Fritteuse, 23 l, 1 V-förmiges Becken, Brenner außenliegend, elektronische Regelung, programmierbar, mechanisches Fettfiltersystem, 2 Halbkörbe

Dieses Produkt kommt mit

  • Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
  • 25 kW Hochleistungsbrenner aus Edelstahl mit Flammenwächter außen am Becken.
  • Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
  • Eingebautes Smart-Elektronik-Regelsystem zum Überwachen der Temperatur während des Garvorgangs als Garantie für ein sicheres Ergebnis.
  • Zündsicherung zu jedem Brenner.
  • Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
  • Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
  • Integriertes Fettfiltersystem mit Pumpe für Fettzirkulation.
  • Gerät mit automatischem Korbhubsystem.
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • Gerät mit elektronischer Bedienblende.
  • Wasserfest nach Schutzart IPX5
  • Gerät speichert 5 Standardprogramme und 5 gemäß HACCP-Anforderungen.
  • Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
  • Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
  • Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
  • Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
  • Das Gerät ist 930 mm breit als Arbeitsflächenvergrößerung.
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Merkmale für 391083 Zurück nach oben

  • Gas
  • Gasleistung: 85225 Btu/hr (25 kW)
  • [NOT TRANSLATED] Erdgas
  • Gasart, Option: LPG;Natural Gas
  • Gaszufuhr: 1/2"
  • Schlüsselinformation
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm
  • Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX
  • Thermostatbereich: 110 °C MIN; 185 °C MAX
  • Nettogewicht: 96 kg
  • Versandgewicht: 108 kg
  • Versandhöhe: 1480 mm
  • Versandlänge: 460 mm
  • Versandtiefe: 1020 mm
  • Versandvolumen: 0.69 m³
  • Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

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  • Gebrauchsanweisungen

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900XP 1-Becken-Gas-Friteuse, 23 l, programmierbar, HP

 

 

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Gas-Fritteuse, 23 l, 1 V-förmiges Becken, Brenner außenliegend, elektronische Regelung, programmierbar, mechanisches Fettfiltersystem, 2 Halbkörbe

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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