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Nudelkocher

Dieses Produkt kommt mit

  • Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
  • Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
  • Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4404.
  • Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
  • Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
  • 40 l Wasserbecken.
  • Automatische Funktion zur Stärkeentfernung während des Kochvorgangs: dauerhaft verbesserte Wasserqualität.
  • Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
  • Bedienerfreundliche Regelblende.
  • Kontinuierliche Wasserfüllung über manuellen Wasserhahn.
  • Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
  • ESD als Zubehör lieferbar (separat installiert): Energiesparvorrichtung, nutzt die Wärme des durch den Überlauf abgeführten Wassers zum Vorheizen von Frischwasser auf 60 °C für konstant kochendes Wasser.
  • Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit drei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/3 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von sechs Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
  • Wasserfest nach Schutzart IPX5
  • Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
  • Einteilige, tiefgezogene, 2 mm starke Deckplatte aus Edelstahl.
  • Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Merkmale für 391126 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Anschlusswert: 10 kW
  • Gesamt-Watt 10 kW
  • Wasser
  • Ablauf "D": 1"
  • Größe der Kaltwasserzuleitung: 3/4"
  • Gesamthärte: 5 - 50 ppm
  • Electrolux, empfiehlt die Verwendung von aufbereitetem Wasser basierend auf Proben der spezifischen Wasserbeschaffenheit.
  • Bitte Anwenderanleitung konsultieren für detaillierte Anforderungen an die Wasserqualität.
  • Schlüsselinformation
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 300 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 260 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 520 mm
  • Beckeninhalt (MAX): 40 lt MAX
  • Nettogewicht: 62 kg
  • Versandgewicht: 60 kg
  • Versandhöhe: 1120 mm
  • Versandlänge: 460 mm
  • Versandtiefe: 1020 mm
  • Versandvolumen: 0.53 m³
  • Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

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  • Gebrauchsanweisungen

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Modulare Großküchengeräteserie
900XP Elektro-Nudelkocher, 1 Becken, 40 l

 

 

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Modulare Großküchengeräteserie
900XP Elektro-Nudelkocher, 1 Becken, 40 l 391126

Elektro-Nudelkocher, 40 l, 1 Becken

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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