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Friteusen

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Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - 23 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung


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23-Liter-Elektro-Fritteuse, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

Dieses Produkt kommt mit

  • Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
  • Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.
  • Indirektes Fettheizsystem und gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren eine längere Nutzung von Fett.
  • Wasserfest nach Schutzart IPX5
  • Zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Spezialitäten und Gemüse (Pommes frites, Chips).
  • Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur.
  • THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
  • Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
  • Überlaufzone oben am Becken.
  • Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige von Temperatur und Leistungseinstellungen. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
  • Mit Fettschmelzstufe.
  • Fettstandsmarkierung für MAX./MIN.-Füllung.
  • Externe Heizelemente für einfache Beckenreinigung.
  • Fettablauf über Kugelventil mit Sperre zum Vermeiden von unbeabsichtigtem Öffnen. Das Kugelventil hat eine große Öffnung für leichte Reinigung des Ablaufs.
  • Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
  • Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
  • Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
  • 2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
  • Konstruktion mit flacher Fläche mit minimal verdeckten Zonen für leichtes Reinigen aller Flächen.
  • Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301.
  • Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.

Merkmale für 589458 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Gesamt-Watt 18 kW
  • Schlüsselinformation
  • Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar
  • Anzahl Becken: 1
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 250 mm
  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm
  • Beckeninhalt: 20 lt MIN; 23 lt MAX
  • Thermostatbereich: 100 °C MIN; 180 °C MAX
  • Außenabmessungen, Höhe: 800 mm
  • Außenabmessungen, Länge: 500 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 900 mm
  • Nettogewicht: 85 kg

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  • Gebrauchsanweisungen

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thermaline 90 - 23 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung

 

 

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Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 90 - 23 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung 589458

23-Liter-Elektro-Fritteuse, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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