Share

Diese Webseite nutzt Cookies. Wenn Sie weiter auf dieser Seite bleiben ohne die Cookie-Einstellungen in Ihrem Browser zu ändern, stimmen Sie zu unsere Cookies zu verwenden.

Mehr Informationen erhalten Sie in unseren Informationen zu Cookies

Elektrokochkessel

586355

Thermaline
Elektro Rundkochkessel, 100lt für Hygienesockelaufstellung, Aufkantung mit Rührwerk & Mischbatterie


586355

Elektro-Kochkessel 100 Ltr. (H), rund, mit Mischbatterie, vorinstalliert für Rührwerk, Aufkantung

Dieses Produkt kommt mit

  • Kessel geeignet zum Kochen, Dämpfen, Pochieren, Schmoren oder Köcheln/Simmern aller Produktarten.
  • Max. Druck im Doppelmantel 1,5 bar; Mindest-betriebsdruck 0,1 bar. Temperaturregelung zwischen 50 und 110°C.
  • Großer Auslaufhahn für sicheres und müheloses Leeren des Kessels.
  • Doppelmantel 134 mm ab Oberkante.
  • Isolierter oberer Kesselrand als Schutz für den Anwender vor Verbrennung.
  • Sicherheitsventil zum Vermeiden von Dampfüberdruck im Doppelmantel.
  • Kessel mit hochqualitativer Wärmeisolierung für Energieeinsparung und niedrige Umgebungstemperatur.
  • Auslaufhahn ganz einfach zerlegbar für leichte Reinigung.
  • Ergonomische Kesselabmessungen mit großem Durchmesser und großer Tiefe für leichtes Umrühren und schonendes Be-und Entladen der Produkte.
  • IPX6 Wasserschutzgrad.
  • Eingebauter Temperaturfühler für genaue Steuerung des Garvorgangs.
  • USB-Anschluss für leichtes Update der Software, Laden von Rezepten und Herunterladen von HACCP-Daten.
  • Innenkessel aus Chromnickelmolybdänstahl 1.4435. Doppelmantel aus Chromnickelmolybdänstahl 1.4404, ausgelegt für Betrieb mit 1,5 bar Druck.
  • Werkseitig: Im Werk installiert.
  • Außenverkleidung und Innenrahmen aus Chromnickelstahl 1.4301.
  • Doppelwandiger isolierter Deckel aus Chromnickelstahl 1.4301auf der Verstrebung des Kessels montiert und so ausbalanciert, dass er in allen Positionen geöffnet bleibt.
  • Rührer mit Rotationsgeschwindigkeit von 22 UpM.
  • Sicherheitsthermostat schützt gegen zu geringen Wasserstand im Doppelmantel.
  • 2" Auslaufhahn für schnelles Leeren des Innenkessels.
  • Auf ein Minimum gebrachte enge Spalten erleichtern die Reinigung der Seiten für höchste Hygienestandards.
  • Eingebaute Wassermischarmatur für leichtes Kesselfüllen und einfache Reinigung.
  • Frontseitig montiertes, geneigtes "TOUCH"-Bedienfeld, mit versenkter, tiefgezogener Fassung, bietet selbsterklärende Display-Funktionen, die den Anwender durch den Kochprozess leiten: gleichzeitige Anzeige der aktuellen und der eingestellten Temperatur sowie der eingestellten Kochzeit und der verbleibenden Kochzeit; Echtzeituhr; "SOFT" Funktion für schonendes Erhitzen empfindlicher Lebensmittel; 9 Leistungsstufen von Sieden bis zu starkem Kochen; Timer für verzögerten Start; Fehleranzeige für rasche Störungsbehebung.
  • Rezept-Speichermöglichkeit für ein- oder mehrstufige Kochprozesse, mit verschiedenen Temperatureinstellungen.
  • Möglichkeit zur Vorinstallation für Energieoptimierung oder externe Überwachungssysteme (Option).
  • zu 98% recycelbar nach Gewicht; Verpackungsmaterial frei von toxischen Substanzen.

Merkmale für 586355 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Gesamt-Watt 18.4 kW
  • Installation
  • Installationsart: FS on concrete base;FS on feet;On base;Standing against wall;Wall mounted (with wall-kit)
  • Schlüsselinformation
  • Konfiguration Round;Fixed;FreeStanding;With Stirrer
  • Betriebstemperatur MIN.: 50 °C
  • Betriebstemperatur MAX.: 110 °C
  • Durchmesser runder Kochkessel: 579 mm
  • Tiefe runder Kochkessel: 460 mm
  • Außenabmessungen, Höhe: 700 mm
  • Außenabmessungen, Länge: 800 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm
  • Nettogewicht: 140 kg
  • Kessel-Netto-Nutzinhalt 100 lt
  • Doppelwandiger Deckel:
  • Heizungsart: indirekt

Supportfür586355 Zurück nach oben

  • Gebrauchsanweisungen

    Download

  • Brauchen Sie Hilfe?

    Besuchen Sie das... Support Bereiche für

    Service centers

  • Brauchen Sie Ersatzteile?

    On-line shop

 

Thermaline
Elektro Rundkochkessel, 100lt für Hygienesockelaufstellung, Aufkantung mit Rührwerk & Mischbatterie

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Betreff

Weitere Freunde hinzufügen

E-mail Vorschau Hallo, ich dachte, dass könnte Dich interessieren

586355

Thermaline
Elektro Rundkochkessel, 100lt für Hygienesockelaufstellung, Aufkantung mit Rührwerk & Mischbatterie 586355

Elektro-Kochkessel 100 Ltr. (H), rund, mit Mischbatterie, vorinstalliert für Rührwerk, Aufkantung

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

Schließen
 
 


 
 
Close