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Spiralkneter

601256

Teigrührmaschinen
10 l Spiralknetmaschine, 2 Geschwindigkeiten


601256

Knetwerk 50 lt (10 lt Flüssigkeit) - 2 Geschwindigkeiten

Dieses Produkt kommt mit

  • 50 l Edelstahlkessel.
  • Geeignet für frei stehende Installationen.
  • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlzerstäuben am Arbeitsplatz.
  • Kessel vorn an der Maschine gelagert für leichte Teigentnahme.
  • Kesselboden mittig hochgewölbt, damit der Teig im Knetbereich bleibt.
  • Bedienblende mit Ein-/Ausschalter und Timer.
  • Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine an bei geöffnetem Deckel.
  • Max. Kapazität 10 l Flüssigkeiten, d. h., ca. 26 kg Teig je Charge je nach Feuchtigkeitsgehalt.
  • 10 l Inhalt (flüssig).
  • IP55 Schutzgrad.
  • Knetmotor mit 2 Geschwindigkeiten.
  • Zylindrische Edelstahlstange mit Vorrichtung zum Vermeiden, dass der Teig hochsteigt .

Merkmale für 601256 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 400-440 V/3 ph/50/60 Hz
  • Gesamt-Watt 2 kW
  • Schlüsselinformation
  • Kesselinhalt: 50 l
  • Außenabmessungen, Höhe: 1043 mm
  • Außenabmessungen, Länge: 537 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 968 mm
  • Versandgewicht: 215 kg
  • Verarbeitungsleistung - kg Mehl: *
  • Pastetenteig: 12 kg mit Spiral Knethaken
  • Croissant: 9 kgkg
  • Brioche: 9 kg

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  • Gebrauchsanweisungen

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Teigrührmaschinen
10 l Spiralknetmaschine, 2 Geschwindigkeiten

 

 

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Knetwerk 50 lt (10 lt Flüssigkeit) - 2 Geschwindigkeiten

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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