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Spiralkneter

601217

Teigrührmaschinen
18 l Spiralknetmaschine, 2 Geschwindigkeiten, manuell


601217

Knetwerk 100 lt (18l Flüssigkeit) - 2 Geschwindigkeiten, Handbedienung

Dieses Produkt kommt mit

  • 90 l Edelstahlkessel.
  • Geeignet für frei stehende Installationen.
  • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlzerstäuben am Arbeitsplatz.
  • Kessel vorn an der Maschine gelagert für leichte Teigentnahme.
  • Kesselboden mittig hochgewölbt, damit der Teig im Knetbereich bleibt.
  • Bedienblende mit Ein-/Ausschalter und Timer.
  • Sicherheitsvorrichtung hält die Maschine an bei geöffnetem Deckel.
  • Max. Kapazität 18 l Flüssigkeiten, d. h., ca.48 kg Teig je Charge je nach Feuchtigkeitsgehalt.
  • 18 l Inhalt (flüssig).
  • Knetmotor mit 2 Geschwindigkeiten und manueller Geschwindigkeitsregelung.
  • IP55 Schutzgrad.
  • Edelstahl-Schüssel und Edelstahl-Spirale-Knethaken, mit einem vertikalen Abstreifbalken verhindert Teigansammlung um das Werkzeug.

Merkmale für 601217 Zurück nach oben

  • Elektrisch
  • Netzspannung: 380-415 V/3 ph/50 Hz
  • Gesamt-Watt 2.8 kW
  • Schlüsselinformation
  • Kesselinhalt: 90 l
  • Außenabmessungen, Höhe: 1230 mm
  • Außenabmessungen, Länge: 630 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 990 mm
  • Versandgewicht: 300 kg
  • Verarbeitungsleistung - kg Mehl: *
  • Pastetenteig: 30 kg mit Spiral Knethaken
  • Croissant: 22.5 kgkg
  • Brioche: 22.5 kg

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  • Gebrauchsanweisungen

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    On-line shop

 

Teigrührmaschinen
18 l Spiralknetmaschine, 2 Geschwindigkeiten, manuell

 

 

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Teigrührmaschinen
18 l Spiralknetmaschine, 2 Geschwindigkeiten, manuell 601217

Knetwerk 100 lt (18l Flüssigkeit) - 2 Geschwindigkeiten, Handbedienung

Weitere Informationen auf www.professional.electrolux.de

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