Universität Zürich, Irchel Campus

Zürich, Schweiz

Kantine

Die Universität Zürich gehört zu den führenden Forschungsuniversitäten Europas und bietet das grösste Angebot an Studienfächern in der Schweiz an.
Zurzeit verfügt die Universität über folgende Fakultäten wie Kunst, Wirtschaft, Recht, Medizin, Wissenschaft, Theologie und Veterinärmedizin. Die Universität bietet das breiteste Sortiment an Fächern und Kursen von allen schweizerischen Hochschulinstitutionen.

Electrolux Professional richtete die ganze Küche und das Bistro am Campus Irchel ein.
Die von Electrolux Professional ausgestattete Küche serviert mehr als 3500 Mahlzeiten/Tag:

  • Swissfinishherd C90
  • 2 ProThermetic Kippdruckgarbraisière , 90l
  • 2 ProThermetic Kippbratpfannen , 100l
  • 2 ProThermetic Kippbratpfannen , 90l Gas
  • 1 ProThermetic Kippkochkessel , 300l Dampf
  • 4 ProThermetic Kippkochkessel , 200l Dampf
  • 1 air-o-steam Touchline 10 GN1/1 Gas
  • 4 air-o-steam Touchline 20 GN1/1 Gas

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