thermaline
die Electrolux Swiss-Design Premium Kochgeräteserie

Seit 1871.
Über 130 Jahre Produktion, Präzision und Tradition.

thermaline M2M
made to measure

Kreieren Sie Ihre optimale Kochanlage

Made to Measure wurde kreiert, um jedem Top-Küchenchef einen Partner fürs Leben zu bieten und die Anforderungen für Fünfsternehotels und Top-Restaurants mit der besten professionellen Technologie und modernsten Küchendesigns zu verbinden.

Red Dot Award für das Produkt-Design

thermaline M2M hat den Red Dot Award für Produkt-Design 2014 erhalten. Eine Auszeichnung, die seinesgleichen sucht und für die exzellente Verarbeitungsqualität steht.

thermaline modular 80 & 90

  • thermaline modular Küchenherde weisen einen selbsttragenden inneren Rahmen auf, welcher für Stabilität und Langlebigkeit steht.
  • Das Free-cooking top erlaubt direktes und indirektes Kochen auf ein und derselben Oberfläche, zur gleichen Zeit.
  • Das einzigartig von hinten beleuchtete Glasdisplay und die weithin sichtbaren LED-Anzeigen bei Elektrogeräten gewährleisten perfekte Kontrolle der Einstellungen.
  • Die flächenbündige Thermodul-Geräteverbindung zwischen den Kochfunktionen (inklusive der Kochgeräte ProThermetic) schützt gegen Eindringen von Wasser.

thermaline modular 85

Das flexible, modulare Kochgerätesystem bietet eine Vielzahl an Installationsmöglichkeiten (Wandstehend, Rücken an Rücken, Wandmontage)

Finden Sie die ideale Lösung für Ihr Business

Finden Sie heraus, was wir für Sie tun können

thermaline Kochblöcke 2016-11-03T16:24:55+00:00 Electrolux Professional

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Garraumlänge:
Außenabmessungen, Tiefe:
  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP Kühl-/Tiefkühlunterschrank, 2 Schubladen

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP Kühl-/Tiefkühlunterschrank, 2 Schubladen

    727096
    HP-Kühl-/Tiefkühl-Unterbau mit 2 Laden, -22/+8° C
    • Entwickelt für die Montage auf modularen Kochblock
    • Exklusive [i]IcyHot[/i] Installation: kombiniert den Gas-PowerGrill HP oder die Gas-Bratplatte HP 1200 mm mit dem Dual-Temperatur-Kühl-/Tiefkühlunterschrank HP zu einem Gerät, das gleichzeitig die Produktivität erhöht und die Speisenzubereitung und -Lagerung vereinfacht.
    • Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
    • Temperatur von Kühlen auf Tiefkühlen regelbar (-20°C bis 10 °C) zum Lagern von Fleisch, Fisch und Milchprodukten.

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>700XP 2 Drawer Refrigerated Base

    Modulare Großküchengeräteserie
    700XP 2 Drawer Refrigerated Base

    371255
    Gekühlter Unterbau mit 2 GN 1/1 Schubladen, +10-2°C
    • Abtauung und automatische Tauwasserverdunstung: Kondensat verdunstet automatisch durch das elektrische Heizelement im Kondensatbehälter.
    • Entwickelt für die Montage auf modularen Kochblock
    • Gerät leicht unter andere 700XP Tischgeräte zu montieren.
    • Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>thermaline 80 - Elektro-Bratplatte, verchomte, glatte Platte, 1-seitige Bedienung

    Modulare Großküchengeräteserie
    thermaline 80 - Elektro-Bratplatte, verchomte, glatte Platte, 1-seitige Bedienung

    588058
    Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter Platte, einseitige Bedienung
    • Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.
    • Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.
    • Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
    • Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>thermaline 85 - Gas-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm

    Modulare Großküchengeräteserie
    thermaline 85 - Gas-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm

    588687
    14 l Gas-Friteuse, einseitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung.
    • THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
    • Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
    • Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
    • Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP 2-Flammen-Gastischherd, 10 kW

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP 2-Flammen-Gastischherd, 10 kW

    391001
    Gas-Tischherd mit 2 Flammen je 10 kW
    • Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
    • Die zwei 10 kW Hochleistungsbrenner gibt es in zwei Größen, um die Anforderungen anspruchsvollster Kunden zu erfüllen.
      • 60 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 1,5 bis 6 kW.
      • 100 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 2,2 kW bis 10 kW.
    • Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
    • Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>thermaline 80 - Elektro-Pommes-Frites-Wanne, 1-seitige Bedienung, GN 1/1

    Modulare Großküchengeräteserie
    thermaline 80 - Elektro-Pommes-Frites-Wanne, 1-seitige Bedienung, GN 1/1

    588094
    Elektro-Pommes-frites-Wanne, einseitige Bedienung, GN 1/1
    • Bedienerfreundliche Regelblende.
    • Das Gerät kann auch zum Warmhalten von fertigen Gerichten genutzt werden.
    • Gerät einschließlich 1 gelochten Einlegeboden in Spezialform für leichtes Entnehmen der Produkte.
    • Gerät mit Infrarot-Heizelementen an der Rückseite zum Erhöhen der Haltezeit.

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